Особенности транспортировки овощей

Практически все перевозимые вещи нуждаются в упаковке, которая будет защищать продукт на всем пути перевозки, а также при работах, связанных с погрузкой-разгрузкой.

Перевозка овощей и фруктов всегда сопряжена с особыми условиями работы, поскольку перевозимый товар отличается крайней капризностью. Перевозить такие продукты необходимо так, чтобы не повредить овощи и фрукты, соблюдать их температурный режим, нужно внимательно следить за их погрузкой-разгрузкой, так как существует вероятность их повреждения.

Основные условия транспортировки

Крупные торговые сети стараются самостоятельно осуществлять доставку товара в свои магазины, таким образом они контролируют качество доставки и продукции. Для этого, такие сети оборудуют свой автопарк машин, пригодных к перевозке пищевой продукции, требующей соблюдения некоторых условий.

Если магазин не обладает такими транспортными мощностями, то приходиться прибегать к услугам компаний, которые занимаются перевозкой на профессиональном уровне. Как правило, транспортные компании, оказывающие такие услуги, имеют в своём арсенале необходимые машины и готовы оказывать услуги приемлемого качества. Нанимая транспортную компанию стоит ознакомиться, какие условия она может предложить и важно отследить такие пункты как:

Наличие погрузчиков, которые берут ящики для овощей на лопасти и позволяют осуществлять данные работы максимально быстро, не прибегая к ручной работе.

Наличие машины, оборудованной рефрижераторными установками. Такие авто способны поддерживать в кузове температуру, позволяющую сохранить продукцию к максимально свежему виду. Благодаря этому, зимой плодоовощная продукция не заморозиться, а летом не повянет.

Наличие в компании хорошей службы логистики. Чем лучше и правильней будет выбран маршрут перевозки, тем больше шансов, что продукция даёт в наилучшем состоянии.

Стоит отметить, что заказчик услуги также должен позаботиться о качестве перевозки и предоставить компании продукцию в ящиках, которые будут способствовать более лучшей транспортировке. Идеально для этих целей подходят европоддоны, обладающие увеличенными размерами ящиков. Также у них хорошая высота, что позволяет размещать продукцию, соблюдая расстояние между ними, а при перевозке не травмировать плоды. Укладку овощей и фруктов нужно производить с материалом, предохраняющим плоды от соприкосновения друг с другом.

Поделиться:

Читайте VBIZNESE.BY в Одноклассники | Вконтакте