Как гриб стал кирпичом: почему мицелий — будущее строительного бизнеса
По данным экспертов ООН по окружающей среде, на строительный сектор ежегодно приходится почти 40% выбросов углекислого газа, производимых человеком. А вот мицелий — волокнистые вегетативные тела грибов, являются углеродно-нейтральным, прочным, легко формуемым и огнеупорным материалом. Чтобы создать кирпич из гриба, мицелий соединяют с сельскохозяйственными отходами, такими как солома или кукурузная...