Насыщенный и вкусный: рецепт супа из креветок
Суп из креветок — это изысканное блюдо, которое порадует вас своим насыщенным вкусом и ароматом моря. Этот суп идеально подходит как для повседневного ужина, так и для особенных случаев. Давайте рассмотрим рецепт этого великолепного блюда.
Ингредиенты:
- 500 г креветок (очищенных)
- 1 л куриного бульона
- 2 стебля сельдерея (нарезанных)
- 2 моркови (нарезанные)
- 1 луковица (нарезанная)
- 2 зубчика чеснока (измельченные)
- 1 ст. ложка оливкового масла
- 1 ст. ложка томатной пасты
- 1 ст. ложка муки
- 1 стакан воды
- Соль, перец, специи по вкусу
- Свежие зелень и лимонные дольки для подачи
Приготовление:
- В глубокой кастрюле разогрейте оливковое масло и обжарьте лук, сельдерей, морковь и чеснок до мягкости.
- Добавьте томатную пасту и муку, перемешайте и готовьте еще 2-3 минуты.
- Постепенно добавляйте куриной бульон, воду и доведите до кипения.
- Уменьшите огонь, добавьте креветки и варите 5-7 минут, пока креветки не станут розовыми.
- Посолите, поперчите и добавьте специи по вкусу.
- Подавайте суп горячим, украсив свежей зеленью и лимонными дольками.
Этот суп из креветок обладает неповторимым вкусом и ароматом, который наверняка понравится всем вашим близким и гостям. Попробуйте этот рецепт и наслаждайтесь великолепным сочетанием морепродуктов и специй в каждой ложке этого богатого супа.
Поделиться:
Читайте VBIZNESE.BY в Одноклассники | Вконтакте
