Насыщенный и вкусный: рецепт супа из креветок

Суп из креветок — это изысканное блюдо, которое порадует вас своим насыщенным вкусом и ароматом моря. Этот суп идеально подходит как для повседневного ужина, так и для особенных случаев. Давайте рассмотрим рецепт этого великолепного блюда.

Ингредиенты:

  • 500 г креветок (очищенных)
  • 1 л куриного бульона
  • 2 стебля сельдерея (нарезанных)
  • 2 моркови (нарезанные)
  • 1 луковица (нарезанная)
  • 2 зубчика чеснока (измельченные)
  • 1 ст. ложка оливкового масла
  • 1 ст. ложка томатной пасты
  • 1 ст. ложка муки
  • 1 стакан воды
  • Соль, перец, специи по вкусу
  • Свежие зелень и лимонные дольки для подачи

Приготовление:

  1. В глубокой кастрюле разогрейте оливковое масло и обжарьте лук, сельдерей, морковь и чеснок до мягкости.
  2. Добавьте томатную пасту и муку, перемешайте и готовьте еще 2-3 минуты.
  3. Постепенно добавляйте куриной бульон, воду и доведите до кипения.
  4. Уменьшите огонь, добавьте креветки и варите 5-7 минут, пока креветки не станут розовыми.
  5. Посолите, поперчите и добавьте специи по вкусу.
  6. Подавайте суп горячим, украсив свежей зеленью и лимонными дольками.

Этот суп из креветок обладает неповторимым вкусом и ароматом, который наверняка понравится всем вашим близким и гостям. Попробуйте этот рецепт и наслаждайтесь великолепным сочетанием морепродуктов и специй в каждой ложке этого богатого супа.

Поделиться:


Читайте VBIZNESE.BY в Одноклассники | Вконтакте | Телеграм

Вам может также понравиться...