Устрицы с сыром и травами — рецепт для гурманов
![](https://sp-ao.shortpixel.ai/client/to_webp,q_glossy,ret_img,w_800,h_575/https://vbiznese.by/wp-content/uploads/2024/07/1694035189_food-pibig-info-p-ustritsi-v-slivochnom-souse-krasivo-2.jpg)
Устрицы — это изысканное и роскошное блюдо, которое обладает неповторимым вкусом и ароматом моря. Устрицы можно приготовить на различные способы: сырые, запеченные, жареные, с кляром и т. д. Одним из самых популярных способов приготовления устриц является запекание с добавлением сыра и трав.
Для приготовления устриц с сыром и травами потребуются следующие ингредиенты:
- 12 устриц
- 100 г тертого сыра (например, пармезан)
- 50 г сливочного масла
- 2 зубчика чеснока
- Свежие травы (укроп, петрушка, базилик)
- Соль, перец по вкусу
Итак, приступим к приготовлению. Сначала нам необходимо разогреть духовку до 200 градусов. Пока духовка разогревается, пойдем к устрицам. Открываем каждую устрицу, аккуратно удаляем верхнюю ракушку, чтобы устрица осталась в нижней. Размещаем устрицы в разъемной форме или на противне.
Далее, готовим смесь из тертого сыра, растопленного сливочного масла, измельченного чеснока и нарезанных свежих трав. Добавляем соль и перец по вкусу. Тщательно перемешиваем все ингредиенты.
Покрываем каждую устрицу приготовленной смесью и отправляем в разогретую духовку на 10-15 минут, пока сыр не плавится и не образуется золотистая корочка.
![](https://sp-ao.shortpixel.ai/client/to_webp,q_glossy,ret_img,w_860,h_600/https://vbiznese.by/wp-content/uploads/2024/07/cheese_oysters_crabs.jpg)
Готовые устрицы с сыром и травами подаем горячими, посыпая дополнительно свежими зелеными травами. Это блюдо отлично сочетается с белым вином или шампанским.
Таким образом, устрицы с сыром и травами — это изысканное и восхитительное блюдо, которое поразит ваши вкусовые рецепторы и удивит даже самых требовательных гурманов. Наслаждайтесь этим деликатесом и богатым вкусом моря!
Поделиться:
Читайте VBIZNESE.BY в Одноклассники | Вконтакте