Как выращивают грибы «Вешенка» и на них зарабатывают

Грибы вешенка становятся все более востребованными среди покупателей из-за своих питательных свойств. В любом бизнесе главное – большой спрос, поэтому выращивание грибов является перспективным и прибыльным направлением. Вы можете создать бизнес на этом выгодном деле.

Гриб совсем не прихотлив, его можно выращивать в сарае, подвале, подсобном помещении. Требователен он только к влажности, она должна составлять не менее 80%.

Выращивание грибок вешенка, прекрасный вариант для начинающих предпринимателей не обладающих стартовым капиталом. Как и в любом бизнесе, нужно начинать с малого и только затем переходить к большим объемам.

Вложение в оборудование не потребуется, все что нужно – покупка мешков с необходимым наполнением, обычно это пшеничная солома и сама грибница.

Как выбрать помещение

При выборе помещения нужно помнить, что влажность должна составлять 80%, также необходимо провести вентиляцию. Это обязательное условие для того, чтобы вешенка быстро росла и давала большой урожай.

Технология выращивания грибов вешенка

Для того чтобы вырастить грибы, не нужно прилагать большие усилия – технология предельно проста. Именно поэтому все больше предпринимателей выбирают этот вид деятельности.

Необходимы пластиковые мешки, наполненные соломой или шелухой от семечек. Стоимость семян вешенки составляет около 0.5 доллара (1.2 белорусских рублей) за мешок.

Мешки с мицелием расставляются на полу или специальных полках. Через три дня на пакетах необходимо сделать надрезы, чтобы грибы через них прорастали. Здесь важно установить постоянное освещение и влажность. Для этого часто используются разбрызгиватели воды.

Первый урожай появится через три недели, до нужного размера гриб вырастает примерно за неделю. Итого на все уйдет около месяца.

После того, как урожай собран, мешки снова должны находиться в темноте, каждый из которых дает урожай до 3-х кг еженедельно.

Самое главное решить вопрос со сбытом. Грибы вешенка растут очень быстро, вырастить их не проблема.

Очень важно использовать “онлайн” для поиска клиентов и новых заказов.

Реализация вешенки

Способов реализации грибов очень много, самые распространенные:

• Овощные рынки
• Продажа через посредников
• Поставка оптом в магазины и супермаркеты
• Реализация в кафе и рестораны
• Самостоятельные продажи (через интернет)

Многие предприниматели продают урожай кафе и ресторанам, обеспечивая себе постоянный и стабильных доход. Достаточно 2-3 точки, тогда можно решить вопрос со сбытом, но чтобы найти постоянных заказчиков, нужно стараться.

Поэтому в первую очередь, нужно рассчитывать на себя, использовать возможности, которые дает интернет. Открывать аккаунты в социальных сетях, инстаграме, использовать “мир онлайна” по полной программе и делать все правильно.

Сколько людей нужно для выращивания грибов вешенка

Для этого бизнеса достаточно 2-а человека, один занимается выращиванием и собором продукции, второй (собственник), реализацией и ведением бухгалтерского учета.

Возможно, когда бизнес расширится, потребуются дополнительные сотрудники, но на начальном этапе достаточно даже одного.

Рентабельность бизнеса

Рентабельность выращивания грибов вешенка составляет около 50%. Некоторые предприниматели хвастаются рентабельностью 80-90%. Вешенка “высокомаржинальный” товар, прибыль с него большая, потому все стремятся на этом бизнесе зарабатывать.

Поделиться:

Читайте VBIZNESE.BY в Одноклассники | Вконтакте | Телеграм