Ресторанный бизнес в Беларуси

Рестораторы заявили о проекте Совмина, который ограничит работу общепита. «90% не смогут работать»

Рестораторы заявили о проекте Совмина, который ограничит работу общепита. «90% не смогут работать»

Заведениям могут запретить работать после 23.00, если они находятся в жилом доме и при этом продают алкоголь. Ассоциация рестораторов заявила, что им направили проект постановления Совета министров, который позволит таким образом ограничивать режим работы общепита. По словам члена наблюдательного совета ассоциации рестораторов Евгения Васильева, в Совмине рассматривают проект постановления «О...

Как в Минске открывают кафе в пандемию и на что рассчитывают владельцы

Как в Минске открывают кафе в пандемию и на что рассчитывают владельцы

Сфера общепита в Минске переживает не лучшие времена. Мало того что коронавирус, а с ним и отток посетителей, так еще и массовые закрытия популярных столичных кафе-баров. Но даже в такое сложное время находятся смельчаки, которые не боятся открывать в столице новые места. Office Life расспросил владельцев таких заведений, как они...

Что придумали белорусские заведения, чтобы работать даже в кризис

Что придумали белорусские заведения, чтобы работать даже в кризис

Когда хочешь зарабатывать, а выручки по ключевым направлениям снижаются, приходится выкручиваться и искать новые форматы, о которых в докризисное время задумываться не приходилось. Рассказываем, что необычного придумали столичные рестораторы в эпоху коронакризиса, чтобы выйти из сложной ситуации. Открыли окно take away SeaFoodBar by John Dory открыли окно, через которое с...

На продажу выставили одно из двух заведений украинской кухни в Минске. Рестораны уходят в прошлое

На продажу выставили одно из двух заведений украинской кухни в Минске. Рестораны уходят в прошлое

Из-за долгов выставили на торги заведение украинской кухни с начальной цено 965 млн. рублей, сообщается на электронной площадке “БелЮробеспечение”. Кафе площадью в 480 квадратных метров находится на улице Червякова. Принадлежит это помещение Владимиру Руденко, в счет погашения долгов которого оно и выставлено на торги. Отделом принудительного исполнения (ОПИ) Советского района...

«Пусть не ждут, что рестораны будем поддерживать». Лукашенко дал совет бизнесу

«Пусть не ждут, что рестораны будем поддерживать». Лукашенко дал совет бизнесу

Во время поездки в Бобруйск президент Беларуси Александр Лукашенко дал совет предпринимателям, как пережить время пандемии. Сюжет показали на телеканале ОНТ. — Скидки ни на что не будет, пусть в очередь не выстраиваются и не ждут, что мы рестораны будем поддерживать. Пусть кормят людей, пусть возят домой пищу, пусть возят...

Профессия управляющий рестораном – все пропало! Ищем выход из ситуации

Профессия управляющий рестораном – все пропало! Ищем выход из ситуации

В Беларуси все еще действуют ограничительные меры на проведение заказных мероприятий в кафе и ресторанах, никаких свадеб, банкетов, корпоративов.Это значит, ресторанный бизнес и дальше будет терять посетителей и многие заведения закроются. Такое время, с этим ничего не поделаешь, выход нужно искать в смене профессии или в интернете зарабатывать. Ограничительные меры...

Как выбрать оборудование в ресторан и стоит ли его сейчас покупать

Как выбрать оборудование в ресторан и стоит ли его сейчас покупать

Открытие ресторана предполагает возникновение множества необходимых покупок, действий и манипуляций, начиная от ремонта или строительства, заканчивая оформлением всех составляющих. Однако, самая главная часть, без которой работа ресторана будет ненадлежащей или вовсе невозможной — это соответствующее оборудование. Любое заведение общепита, чем бы оно ни занималось, нуждается в серьезном профессиональном оборудовании. Оно...